LOS MENÚS
Del 22/04/2007 al 28/04/2007
Tartar de atún en sopa fría de aguacate y helado de té
Empanada abierta de sardinas con chanfaina
Patatas a la importancia con almejas y berberechos
Suprema de caneton con foiegras a la naranja, pan de especias y guisantes a la menta
Ruibarbo macerado en fresas, sorbete de yuzu y sopa de cítricos
Chocolate azteca, helado de vainilla y rocas de canela
***Nota: PROPUESTA SUJETA A MERCADO