Receta de Garbanzos con chorizo

Receta de Garbanzos con chorizo

  Receta de Garbanzos con chorizo Ingredientes 400 gr. De garbanzos remojados 200 gr. de chorizo colorado 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 400 gr. De huesos de caracú 8 rodajas de pan tostado Agua Perejil picado Aceite Sal Elaboración Pon los garbanzos a remojo de víspera, escúrrelos y colócalos en la cacerola que tendremos [...]

Receta de Garbanzos con Callos

Receta de Garbanzos con Callos

  Receta de Garbanzos con Callos Ingredientes 300 gr. De garbanzos 1 tomate 1 zanahoria 1 cebolla 2 ajos 1 hueso Sal 2 ramas de perejil Para los callos: 500 gr. De callos limpios 2 cebolletas 1 pimiento verde agua Una cabeza de ajos y dos dientes Aceite Sal Elaboración Pon los garbanzos a remojo [...]

Receta de Garbanzos con Berberechos

  Receta de Garbanzos con Berberechos Ingredientes 400 gr. de garbanzos 1 cebolla 1 puerro 500 gr. de berberechos 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 pimiento verde ½ vaso de vino blanco agua aceite virgen extra Hojiblanca sal Elaboración Pon los garbanzos a remojo de víspera, retírales el agua y ponlos a cocer en [...]

Receta de Garbanzos al azafrán

  Receta de Garbanzos al azafrán Ingredientes 300 grs. de garbanzos 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 cebolla 3 tomates maduros 1 punta de guindilla 1 pellizco de azafrán Pimienta Sal Elaboración Remojar los garbanzos durante 12 horas. Ponerlo a cocer en una cazuela con agua hirviendo, sal, una cucharadita de bicarbonato, un [...]